Когда-нибудь слышали фразу «Красота исходит изнутри»? Она подразумевает, что еда оказывает огромное влияние не только на наше состояние здоровья, но и на внешний вид. И хотя сегодня продается масса дорогостоящих кремов с омолаживающим эффектом, более эффективное (и дешевое) решение проблемы находится в паре шагов от вас — на кухне.
Продукты, содержащие антиоксиданты, холин, фолиевую кислоту, витамины C, D, E, K, а также комплекс витаминов В омолаживают организм на клеточном уровне и придают коже здоровый блеск вместо создания видимости здоровья. Кроме того, эти полезные и невероятно вкусные продукты снижают риск развития рака кожи и других органов, а также помогают бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Да-да, вы это не ошибка. Кожа — самый большой орган тела, потому вполне логично, что её состояние во многом зависит от принимаемой пищи. Потому если вы хотите обратить время вспять и вернуть своей коже здоровый блеск, внесите ряд изменений в свой рацион. Начать можно со следующих антивозрастных продуктов, которые вы гарантированно полюбите.
Авокадо
Жиры — это натуральная смазка, необходимая организму для проведения целого ряда процессов. С одной оговоркой: это должен быть «правильный» жир. И авокадо богаты полезными жирами, которые увлажняют кожу и сохраняют её эластичность. Исследование, в рамках которого был исследован рацион более чем 700 женщин, показало: у участниц, ежедневно употреблявших здоровые жиры, кожа была более гладкой и эластичной.
Авокадо содержат вещества, оберегающие кожу от негативного воздействия солнечных лучей. Помимо этого, когда вы намазываете авокадо на тост или добавляете его в овощной салат, вы обеспечиваете себя зарядом витаминов Е и С. Они участвуют в образовании коллагена и защищают клетки от окислительного стресса, из-за которого кожа приобретает обветренный вид.
Темный шоколад
Диета для улучшения вида кожи вовсе не должна быть сплошным лишением. Так, кусочек темного шоколада не приведет к разрушительным последствиям. Напротив: исследования указывают, что какао-порошок содержит антиоксиданты, способствующие увлажнению кожи. Потому если съедать кусочек темного шоколада каждый день, то вскоре вы заметите, что кожа стала менее грубой и шелушащейся. Это позволит вам проводить больше времени на солнце, не опасаясь ожогов (но про крем от загара все равно не забывайте).
Ещё один плюс какао заключается в том, что улучшает кровоток и позволяет большему количеству микроэлементов попадать в кожу. Темный шоколад содержит не менее 70% какао и позволит вам извлечь максимум пользы без лишнего сахара. Избыток сахара в крови приводит к разрушению коллагена и кожным высыпаниям.
Красное вино
Оказывается, вином, как и шоколадом, можно лечить кожу. Красное вино содержит ресвератрол — вещество, замедляющее старение организма. По этой причине ресвератрол содержится во многих омолаживающих кремах и средствах по уходу за кожей. При этом вещество одинаково эффективно как при приеме внутрь, так и при нанесении на кожу.
При употреблении ресвератрола в составе вина (или виноградного сока, ферментация не обязательна), в организме замедляется выработка свободных радикалов. А они, напомним, являются основной причиной повреждения кожи и раннего старения. При этом не будем забывать, что злоупотребление алкоголем приводит к множеству проблем, в том числе с кожей. Но если без спиртного не обойтись, то самым оптимальным вариантом станет именно красное вино.
Томаты
Томаты настолько вкусные и их можно готовить столькими способами, что им всегда найдется применение. Свежие, вяленые или перемолотые в пасту помидоры служат основой или неотъемлемым дополнением многих блюд. Помимо вкуса, томаты также примечательны высоким содержанием витамина С, который предотвращает шелушение кожи.
Что ещё более важно, помидоры богаты каротиноидами, в том числе бета-каротином, лютеином и ликопином. Эти мощные антиоксиданты защищают кожу от воздействия солнечных лучей. Лучше всего каротиноиды усваиваются в сочетании с жирами. Потому томаты отлично сочетаются с авокадо, сыром, оливковым маслом, семенами и орехами.
Грецкий орех
Грецкие орехи считаются одними из самых полезных за оптимальное соотношение жирных незаменимых кислот. Из этих кислот организм формирует клеточные мембраны. Но так как мы не можем производить их самостоятельно, нам нужно получать омега-3 и омега-6 жиры из пищи. Помимо орехов, отличным источником жирных незаменимых кислот служат лосось, макрель и селедка.
Но мы все равно рекомендуем включить грецкие орехи в рацион, так как ещё они содержат витамин Е, С и селен, благотворно влияющие на состояние кожи, а также служат отличным источником белка. Лучше всего ограничиться 3-4 орехами в день, но даже в таком небольшом объеме содержится 6% от суточной дозы цинка. Цинк поддерживает заживление кожи, помогает бороться с бактериями и воспалениями.
Батат
Бета-каротин принадлежит к группе антиоксидантов под названием каротиноиды, которые в большом количестве содержатся в батате. Каротиноиды защищают кожу от солнца. Конечно, это вовсе не значит, что немного сладкого картофеля на обед позволит отказаться от солнцезащитного крема. Просто благодаря батату вы сможете провести на солнце больше времени без риска появления ожогов.
Солнечные ожоги опасны по двум причинам. Во-первых, они повышают риск развития рака кожи. Во-вторых, они приводят к отмиранию клеток. Это, в свою очередь, вызывает сухость и морщинистость кожи. А если вам нужен ещё один повод, чтобы включить батат в свой рацион, то вот он: бета-каротин придаст вашей коже приятный золотистый оттенок без малейшего воздействия солнечных лучей.
Выводы
Залог здоровой кожи — это преимущественно растительная диета с включением небольшого количества нежирного мяса или рыбы. Фрукты, овощи и орехи (в особенности те, что мы упоминали выше) богаты антиоксидантами, незаменимыми аминокислотами и микроэлементами, необходимыми для защиты нашей драгоценной кожи от старения и внешних воздействий. Ещё не забывайте пить достаточное количество воды — это удвоит положительный эффект антивозрастных продуктов. Возьмите наши советы на вооружение, и вскоре ваша кожа засияет, заставив окружающих позеленеть от зависти!
