Любимое блюдо определяют гены

Оказывается, наши вкусы заложены генетически. Впрочем, как и последствия наших пищевых предпочтений, такие как лишний вес и ожирение. Канадские ученые обнаружили, что девочки — носительницы определенного варианта гена DRD4 — из малообеспеченных семей выбирали более жирные продукты, чем их сверстницы из той же социальной группы с другой версией гена. В то же время обладательницы того же варианта гена из обеспеченных семей, напротив, отказывались от лишних жиров. Этот ген, похоже, делает индивида более чувствительным к условиям среды. DRD4 способствует адаптации организма как к хорошим условиям, так и к плохим.