Как выбрать хорошую кофемашину для дома и офиса
С чего начать?
Прежде всего, нужно определиться — покупка планируется для дома, дачи или для офиса. От этого будет зависеть и ее объем, и производительность, и даже ценовая категория покупки. Домой можно приобрети кофеварку небольшого объема, которая приготовит вам и вашей даме пару чашечек кофе с утра. Если же нужна кофеварка для работы достаточно большого отдела сотрудников, стоит подумать о профессиональном и объемном аппарате. Также выбор аппарата будет зависеть от того, какой вид кофе вы предпочитаете — будет ли это обычный черный кофе, эспрессо, молотый перед приготовлением или сваренный из заранее приготовленной или купленной смеси?.. Если вы приверженец традиционного черного кофе, вам стоит приглядеться к капельным кофеваркам, если вам нужен эконом-вариант — это френч-пресс, либо же традиционная турка (джезва). Для любителей кофе-эспрессо нужна специальная модель — например, кофеварка Pump-Espresso, либо Steam-Espresso.
Подробнее о выборе
Мы определились с задачами и видом напитка, но как выбрать кофеварку для дома, чтобы она служила долго и исправно? Самый простой вариант для дома или небольшого офиса, не очень активно потребляющего кофе — это капельная кофеварка. Такие модели широко распространены в мире, они очень просты в использовании и обслуживании и варят неплохой кофе. В среднем стандартная кофеварка делает до одного литра кофе, который получается недорогим по конечному выходу. Принцип действия кофеварки достаточно прост — в нее заливают воду в специальный отсек, и засыпают кофе в особую емкость. Вода внутри кофеварки нагревается до 90-95 градусов, постепенно, мелкими каплями стекает в область фильтра с молотым кофе. На выходе получается готовый напиток, который разливается по чашкам из общей емкостью. Выбирайте не самые мощные устройства, так как время приготовления напитка влияет на вкус: чем медленнее будет капать вода, тем насыщеннее и ароматнее будет напиток. Наиболее оптимальная мощность кофеварки капельного типа равняется 700-800 вт. Также важно учесть — сменные ли в ней фильтры или многоразовые. Последние удобнее — они не требуют дополнительных затрат на покупку и служат в пределах от 60 до 100 заварок.
Кофе «под прессом»
Так с итальянского языка переводится название «эспрессо», точнее кофе готовится под воздействием давления. Основным отличием кофеварки эспрессо от капельной системы является обработка кофейного порошка водяным паром, который находится под давлением. Но для приготовления такого сорта кофе необходим особый помол кофе. Кофеварки эспрессо подойдут и для любителей кофе-каппучино, так как аппарат позволяет создавать молочную пенку из особого вида молока. Кофеварки для приготовления эспрессо могут быть нескольких видов:
- капсульного типа с использованием в кофеварке особых капсул от 7 до 10 граммов, на выходе из этой капсулы получается чашечка отличного кофе. Это удобно для офиса — можно контролировать работников, чтобы они не распивали целыми днями кофе, а работали. Для дома не самый идеальный вариант — кофе не самого высокого качества.
- кофеварка по типу pump-Espresso, она удобна для домашнего приготовления эспрессо, так как предназначена кофеварка максимум на пять чашек. Это более консервативный аппарат по приготовлению кофе, внутри сосуда с водой создается давление пара не более 4 Бар, и тогда происходит открытие клапана. При выходе пара наружу, происходит его фильтрация через порошок кофе. Одним из недостатков становится то, что температура пара может быть более ста градусов, а оптимальным для приготовления кофе считается вода от 87 до 95 градусов. При приготовлении кофе на таком аппарате напиток содержит больше кофеина, и подойдет любителям крепких напитков. И еще, готовится кофе в такой кофеварке небыстро.
- отличный вариант для крупного офиса или шумного дома — это кофеварка типа Steam-Espresso. В таком аппарате можно готовить от пятидесяти чашек кофе до двухсот. В аппаратах давление составляет на выходе около 10 Бар, и эта жидкость проходит через порошок кофе. Качество и вкус этого кофе самый лучший.
Еще есть варианты смешанных кофеварок — в них соединены вместе капельная и эспрессо-кофеарка. Такая кофеварка подойдет тем семьям, где один из супругов любит классический кофе, а другой — эспрессо.
Приятные детали
Если вы задумались, как выбрать кофеварку для дома или для офиса, обратите внимание на мощность кофеварки, от нее будет зависеть время приготовления и вкус кофе. Также для кофеварки важен тип фильтра, индикатор уровня воды, индикаторы приготовления кофе, функции автоподогрева и автоматическое отключение.
В капельных моделях есть функция регулирования крепости кофе, а также функция кофемолки, дорогие модели имеют еще и уровень загрязнения фильтра и качества воды. В дорогих моделях очень удобной функцией является функция программирования с таймером Если вы находитесь в раздумьях, как выбрать кофеварку для дома, определитесь, какую сумму вы готовы выделить на покупку и насколько вы цените кофе? Если в средствах вы не стеснены, а кофе — это ваш любимый напиток, тогда выбирайте модель более серьезную и дорогую, из числа известных брендов. Точно, не ошибетесь.
|
