Семга в сливочно-икорном соусе
«Вкусное диетическое блюдо». Мечта? Отнюдь! Наш сегодняшний рецепт - наглядная демонстрация постулата: полезное может быть вкусным. И что немаловажно — готовить его совсем несложно.
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты, сегодня их немного. Нам понадобится 200-300 г. филе семги, 20-30 г. красной икры, 50-80 мл сливок.
Шаг 2
Налейте воду в глубокую сковородку и доведите ее до кипения. Опустите туда филе рыбы. Варите минут 10-15 до готовности.
Шаг 3
Приготовьте соус. Возьмите жирные сливки, вылейте их в чашу и поставьте на медленный огонь. Нагревайте до того момента, пока они загустеют.
Снимите с огня и добавьте красную икру. Она растворится в соусе и сделает его еще гуще. Залейте соусом приготовленное филе.
10.04.2021
