Почему все говорят о вреде мяса?

вред мяса

Я не ем мясо уже около девяти лет. Не потому что мои предки были из Индии, и мне досталась от них буддийская вера. Отнюдь. Я православная. И полный отказ от мяса — это мой добровольный выбор. И уж о чем, а о косметической стороне такой «диеты по-вегетариански» я никогда не задумывалась. Однако когда приходится говорить, что мясо я не ем, именно от женщин часто слышу:

— А, понятно, — пытаешься продлить молодость...

или

— Ну, ясно теперь, почему ты так молодо выглядишь...

Возможно, в чем-то они и правы. Ведь даже официальная медицина пишет о вреде мяса, и сейчас уже пришла к выводу, что рацион с преобладанием животных жиров (мясо, молоко, сливочное масло) — пользы здоровью не приносит, так как способствует образованию холестериновых бляшек, повышению уровня артериального давления и т.д. И советуют отдавать предпочтение жирам растительным.

1:0 в пользу вегетарианства.

вред мяса, арбузВсе мы знаем о вреде нитратов. Поэтому никогда не покупаем ранние арбузы. Потому что, если бросить кусочек такого арбуза в стакан с водой, она тотчас же покраснеет, показывая, что в такой арбуз «для цвета» добавлены нитраты. Но задумываемся ли мы, что в том же самом мясе (красном, как и арбуз) полно этих самых нитратов? Ведь если его не обработать химикатами, оно очень быстро «потеряет товарный вид» и начнет разлагаться. Чтобы мясо на прилавке было «красивым», на мясокомбинатах туши обрабатывают нитратами.

Вряд ли это может положительно сказаться на красоте и здоровье. Даже анекдот такой есть: одной женщине в самолете принесли заказанный ею вегетарианский обед, она обратила внимание, что сидящий рядом мужчина заказал себе то же самое. Повернувшись к нему, она с любопытством спросила: «Извините, пожалуйста, вы вегетарианец?»

— Нет, — ответил тот, — просто я работаю инспектором в мясной промышленности...

Вегетарианство ведет 2:0

вред мяса, фруктыС другой стороны, если есть возможность покупать необработанное химикатами мясо, проблема нитратов уже не может стать причиной вреда мяса отказа от него.

Идем дальше. Сегодня диетологи пересматривают нормы потребления жиров/белков/углеводов. И если двадцать лет назад считалось, что ежедневная норма потребления животного белка должна составлять 150 граммов, то сегодня достоверно известно, что организм женщины вполне удовлетворяется 30-45 граммами.... Получается, съедая порцию бифштекса (200 г), мы получаем, как минимум, недельную норму белка! А сколько его еще в тех пельменях, этом гамбургере, той жареной курочке...

А избыточное потребление белков (не говоря уже о животных жирах!) не только бесполезно, но и приносит вред организму человека — оно может стать причиной таких болезней, как рак, почечная недостаточность и т.д. Другими словами, чем больше мяса — тем больше проблем со здоровьем, вред мяса очевиден. А даже молодая женщина, если она нездорова, выглядит старше своих лет. Поэтому есть нужно в меру. В случае с мясом — 45 граммов в день. Как говорится, — стоит ли и начинать-то? Ведь такое количество белка легко можно получить и из других, «немясных» продуктов.

Получается — 3:0!

В общем, я считаю, что те, кто ест мясо — копают себе могилу ножом и вилкой. А вегетарианством даже лечат многие заболевания, например:

  • гипертоническую болезнь;
  • недостаточность кровообращения;
  • атеросклероз;
  • подагру;
  • ожирение;
  • мочекаменную болезнь с уратурией;
  • пиелонефрит;
  • хроническую почечную недостаточность;
  • острый гепатит или цирроз печени

Так не лучше ли ими всеми просто не болеть, придерживаясь «немясного» рациона?

Голосов: 31, рейтинг: 4.1

Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация
22.01.2010 14:15
Иммунолог-пульмонолог сказал мне на приеме: "О вы не едите мяса........если бы не было вегетарианцев у нас бы не было работы" Врач пояснил, что для нашей природной зоны вегетарианство не естественно и вредно.
01.02.2010 10:43
Я никогда не была, и, наверное, не буду вегетарианкой, но, честно, связь между пульмонологией и отсутствием мяса в рационе, - это, по-моему очень надуманно. А вот вовсе не надуманой я считаю связь между проблемами в дыхательной системе и психологией. Об этом скоро у нас - серия статей по психосоматике
19.02.2010 11:32
Вегетарианство - Зло! Но иногда без него никуда, в особенности когда тебе запрещены животные белки. И даже после 3 месяцев мясного воздержания, ты никогда не забудешь вкус ребрышек барбекю.
14.07.2010 11:08
Люблю мясо... вкусно...
Dr. Baskin
16.07.2010 06:38
Псевдонаучная вредная статья. Готовит население к тому, что скоро прийдется обходится без мяса. И это якобы хорошо.
Кришна-Море
16.07.2010 11:50
Без мяса жить хорошо! Просто мы не привыкли: не те условия жизни, не тот климат, не та генетическая предрасположенность. Вегетарианцы молодо выглядят, они стройные, менее агрессивно ведут себя, чем мясоеды и прочее...
Страницы: 1  2  3  4