Россияне едят очень мало молочных продуктов, посетовал главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
Глава Роспотребнадзора напомнил, что норма потребления молока и молочных продуктов должна составлять 360 литров на человека, в то время как в России эта цифра составляет всего 220–240 литров, привел данные специалист. Зато, добавил он, в этом году не было зафиксировано ни одной вспышки кишечных инфекций, вызванной употреблением молока.
Онищенко также рассказал, что производители продолжают писать «молоко» даже на упаковках так называемых «молокосодержащих» продуктов, а проверить, является ли тот или иной продукт «натуральным», очень трудно. По словам главного санитарного врача, в России «мало тестов, позволяющих определить- это молоко или молочный напиток».
