Половина пищевой аллергии выявляется у взрослых

Пищевую аллергию принято считать заболеванием, которое впервые проявляет себя в детстве. Но новое исследование показывает, что почти половина случаев (45%) развивается во взрослой жизни. Самым частым аллергеном для взрослых являются моллюски, ракообразные и орехи. Интересно, что за последние 10 лет число новых случаев пищевой аллергии среди взрослых увеличилось в два раза. Причем люди, обладающие африканским и азиатским генотипом, имеют более высокие риски аллергии, чем европеоиды.