Почему мы отказываемся от здоровой пищи?

Ученые попытались выяснить главную причину отказа от здоровой пищи. Оказалось, что не вкус и привычки играет основную роль в выборе продуктов, а их цена. Цена вредных продуктов, таких, как полуфабрикаты и сладости, намного ниже, чем цена здоровой пищи, которая требует особых условий транспортировки и хранения. Это наблюдение объяснило, то, почему здорового питания придерживается большое количество людей с высоким достатком, а низкий доход связан с нездоровой пищей.