Диетологи предупреждают: новогодний стол может быть опасен для вашего здоровья. Чтобы избежать отравлений и плохого самочувствия, они советуют не употреблять или, по крайней мере, не слишком налегать на 5 традиционных продуктов праздничных застолий.
Во-первых, речь идет о майонезе. Им российские хозяйки заправляют не только традиционный «Оливье», но и множество других салатов. Результат - проблемы с поджелудочной железой и печенью, которые не способны справиться с такой разовой ударной дозой жиров. Не забывайте, что майонез содержит самый вредный вид жиров — так называемые транс-жиры. Они, по некоторым данным, обладают канцерогенными свойствами. Майонез при желании легко можно заменить растительными маслами. Благо их выбор сейчас в магазинах более, чем широк.
Еще один опасный продукт — алкогольные коктейли. Их сладкий вкус обманывает наш мозг: мы бессознательно воспринимаем их как безалкогольные напитки и пьем в больших количествах, зачастую мешая с другим алкоголем. Результат — тяжелое похмелье и отравления.
Одним из символов Нового года стало шампанское. Но диетологи рекомендуют ограничиться одним бокалом: этот напиток становится причиной изжоги. А гремучая смесь сахара, углекислого газа и алкоголя в больших количествах гарантировано обеспечит вам головную боль.
На четвертом месте жирное мясо. Животные жиры не такие вредные, как транс-жиры, но все-таки и в их употреблении неплохо бы знать меру.
Ну и на пят
