Морковь и шпинат придают коже здоровый цвет и делают человека более привлекательным, - утверждают исследователи из Сент-Эндрюсского университета (Великобритания).
Специалисты изучали влияние овощей и фруктов на цвет кожи в течение 6 недель Сравнение фотографий до и после показало, что если человек съедал в день более двухсот граммов свежих овощей, то окружающие оценивали его, как «более привлекательный». Наиболее выраженный эффект исследователи обнаружили у любителей моркови. У них к окончанию эксперимента появился легкий оттенок загара. Его коже придают каротиноиды, которые содержатся во многих продуктах растительного происхождения, в первую очередь, желтого и оранжевого цвета, а также в темно-зеленых листовых овощах.
