Кефир лечит депрессию, — такое неожиданное заявление сделали ирландские ученые. Секрет, как оказалось, в пробиотических бактериях, содержащихся в кисломолочных продуктах, а точнее в бактерии — Lactobacillus rhamnosus JB. Ученые выяснили, что мыши, которым давали корм с содержанием этого микроорганизма, были значительно менее беспокойны в стрессовых ситуациях, чем те, кто получал обычный корм.
По мнению ученых, результат эксперимента может показывать, что состояние кишечной микрофлоры влияет в том числе и на психологическое состояние, поскольку определяет химический состав крови, а значит, и качество питания нервной системы.
