Фруктовые коктейли, фраппе, смузи и напитки с замороженным йогуртом, которые заведения общепита обычно позиционируют как полезные, содержат больше калорий, чем полноценный обед. А в некоторых случаях содержание сахара в них превосходит все допустимые нормы: больше 30 чайных ложек в одном бокале.
К такому выводу пришла организация Choice, которая провела анализ 95 разных напитков, подаваемых в сетевых кафе. Как оказалось, в 81 напитке содержание сахара просто зашкаливало. Напитки оказались перенасыщены сиропами с высокой концентрацией фруктозы, концентратами фруктовых соков, в них также нашли искусственные отдушки и красители. Вывод исследователей был однозначен: польза для здоровья от таких коктейлей - очередной миф пищевой индустрии.
Если вы хотите выпить действительно полезный фруктовый напиток, то лучше приготовить его дома.
