Производители энергетиков запустили миф, что их напитки бодрят благодаря «букету» содержащихся в них полезных веществ: таких как гинкго билоба, гуарана, таурин, витамины группы В, глюкуронолактон и женьшень. Однако новое исследование ученых из Университета Чикаго развенчало эту легенду: выяснилось, что стимулирующий эффект энергетиков связан исключительно с щедрой дозой кофеина в их составе.
Американские исследователи проанализировали несколько научных публикаций, описывающих эффекты энергетиков с кофеином в сочетании с другими ингредиентами и без них. Выяснилось, что кроме кофеина определенным стимулирующим эффектом обладает только экстракт гуараны и глюкоза. Обнаружить доказательства выраженного действия других компонентов напитков не удалось. Зато получилось установить, что весь секрет энергетических напитков заключен в небывалой дозе кофеина: «энергетики» содержат в 14 раз больше кофеина, чем другие безалкогольные напитки.
Авторы исследования предупредили, что энергетические напитки представляют большую опасность для детей и людей с проблемами сердца — не только из-за кофеина, но из-за большого содержания сахара, который снабжает организм «скрытыми калориями» и приводит к набору лишнего веса и проблемам с сосудами. Помимо этого энергетики, по словам ученых, провоцируют диабет, неадекватное поведение и даже припадки. А лучшим напитком для детей, по их мнению, можно считать обычную воду.
