Чай и кофе спасают от несладкой болезни

Любители кофе и чая реже болеют диабетом! Как показали исследования австралийских ученых, у людей, которые выпивают 3-4 чашки кофе в день, риск заболеть сахарным диабетом 2 типа на четверть меньше, чем у тех, кто выпивает 2 чашки и менее. При этом каждая дополнительная чашка кофе в день снижает риск диабета на 7%. Оказалось, что противодиабетический эффект изученных напитков связан не с содержащимся в них кофеином, как предполагалось ранее, а с другими веществами, такими как магний, лигнаны, катехины и другие. Поэтому чай и кофе с пониженным содержанием кофеина обладают схожим действием. По словам руководителя исследования доцента Рэчел Хаксли (Rachel Huxley), рекомендовать употребление больших количеств кофе для профилактики диабета на основании имеющихся данных не стоит, однако изучение активных субстанций напитков может привести к созданию новых лекарств от этой болезни.