Завтрак «разгоняет» метаболизм

Завтрак перед тренировкой заставляет организм «сжигать» углеводы и быстрее усваивать пищу. К такому выводу пришли британские ученые после эксперимента с участием добровольцев. Добровольцы получали на завтрак молочную кашу за два часа до тренировки. После тренировки замерялся уровень глюкозы в крови и мышцах. Оказалось, что завтрак увеличивает скорость, с которой организм расщепляет углеводы во время физических упражнений. Кроме того, обед, который у испытуемых был через три часа после тренировки усваивался гораздо быстрее, чем в случае, когда физическая нагрузка была натощак.