Запах сытости

Съел йогурт — сыт на весь день! Такую задачу поставили перед собой исследователи из Нидерландов. Они решили внести свою лепту в борьбу с лишним весом посредством ...запаха сытости. И начали искать продукты, которые, еще в процессе жевания, выделяют особый аромат, подавляющий чувство голода. По их мнению, если «поймать» эти летучие вещества и обогащать ими различные диетические продукты питания, то сытость будет наступать намного раньше. И диетический творожок уже не захочется «дополнить» двумя-тремя гамбургерами, чтобы «отключить» центр голода в мозге.