Употребление в пищу винограда спасет от развития метаболического синдрома и защитит внутренние органы, заявили сотрудники американского Университета системы здравоохранения.
Положительный эффект, вызываемый виноградом, связан с содержащимся в нем природным компонентом — полифенолом.
Эксперимент проводился на подверженных ожирению крысах: те из них, которых посадили на виноградную диету, по сравнению с контрольной группой сильно похудели. Такой результат изрядно удивил ученых, ведь виноград обладает большим гликимическим индексом (содержит много сахара).
