У винограда обнаружены новые целебные свойства. Содержащийся в винограде полифенол благотворно влияет на состояние человека: улучшает функцию печени, состояние почек, уменьшает брюшной жир, действует как мощный антиоксидант.
Это выяснили ученые из мичиганского университета здравоохранения. Они провели эксперимент с участием добровольцев, употребляющих виноград постоянно, и наблюдали за состоянием их здоровья. В результате ученые пришли к выводу, что виноград полезен для профилактики диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Польза винограда при диабете стала революционным выводам. До этого диабетикам советовали винограда избегать, из-за того, что у него высок гликемический индекс.