Прошло почти 15 лет с тех пор, как на рынке появилась первая фритюрница в том виде, в котором мы её знаем, но производители продуктов питания и потребители всё ещё наверстывают упущенное в том, что касается безопасности пищевых продуктов и этих революционных кухонных гаджетов. Эксперты говорят, что более подробные инструкции и осведомлённость пользователей снизят риск заболеваний, связанных с употреблением пищи.

Хотя первая фритюрница была запатентована в 1945 году Уильямом Максоном ... Читать дальше

Скелетные мышцы, прикреплённые к костям, выполняют двойную функцию. Во-первых, они обеспечивают структуру и функционирование и необходимы для физических движений, поддержания равновесия и осанки, а также для развития силы. Во-вторых, они выполняют метаболическую функцию. Они являются резервуаром аминокислот, которые играют важную роль в реакции организма на стресс, восстановлении после травм и борьбе с инфекциями. Они также регулируют уровень глюкозы в крови, вырабатывают и накапливают глютам... Читать дальше

Бактериальные инфекции в местах недавно установленных имплантатов могут быть очень серьёзными и потенциально приводить к таким осложнениям, как ослабление связи между имплантатом и костью. В таких случаях часто требуются последующие операции, чтобы предотвратить преждевременный выход имплантата из строя.

Ряд исследовательских институтов работает над созданием антибиотических покрытий для имплантатов, чтобы исключить риск заражения в начальном состоянии, хотя некоторые из этих веществ... Читать дальше

Медоносные пчёлы без жала, которых насчитывается более 600 видов, являются крупнейшей группой пчёл, производящих мёд. Они встречаются в тропических и субтропических регионах по всему миру. В отличие от медоносных пчёл, которые хранят мёд в восковых сотах, пчёлы без жала хранят его в восковых горшочках, смешанных с древесной смолой.

Мёд пчёл-мелипон имеет характерный кисловатый вкус по сравнению с мёдом медоносных пчёл. Когда ученые из Австралии изучили мёд мелипон, они обнаружили, чт... Читать дальше

Прорыв совершили ученые из США. Свое исследование они успешно провели на бактериях эпидермального стафилококка (Staphylococcus epidermidis). Это распространённая бактерия, вызывающая внутрибольничные инфекции. Если новое устройство сможет безопасно воздействовать на различные типы бактерий, врачи смогут получить новое немедикаментозное средство для лечения бактериальных инфекций, которое не будет учитывать их устойчивость к антибиотикам.

В ходе своего исследования учёные обнаружили, ... Читать дальше

До тех пор, пока курение сигарет было связано с риском возникновения рака, инсульта, болезней сердца и легких, кампании по отказу от курения призывали людей отказаться от вредной привычки как способа улучшить свое здоровье. Но основное внимание было сосредоточено на том, чтобы заставить молодых людей бросить курить, "пока не стало слишком поздно’. Новое исследование показало, что вы сможете прожить дольше независимо от возраста, в котором бросили курить. Ученые хотели показать, что отказ от к... Читать дальше

При нанесении лекарства на кожу в виде мази, молекулы препарата часто бывают достаточно крупными, чтобы с трудом проникать через внешний слой кожи - эпидермис. В результате под кожу попадает лишь относительно небольшая доза.

Один из возможных способов заключается в использовании так называемых пластырей с микроиглами. Обычно они состоят из небольшого квадратика материала с множеством крошечных острых игл, похожих на шипы, на нижней стороне.

Иглы, изготовленные из биосовмести... Читать дальше

Соблюдение диеты рекомендуется в качестве способа решения таких проблем со здоровьем, как повышенное артериальное давление, высокий уровень сахара в крови, избыточный вес и высокий уровень холестерина. В совокупности эти факторы, которые часто называют «метаболическим синдромом», повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета второго типа.

Множество исследований сравнивали плюсы (и минусы) различных диет, от кето- и палеодиеты до интервального голодания, и их влиян... Читать дальше

При естественном нефильтрованном солнечном свете тепло к нашему телу доставляют волны ближнего инфракрасного и ультрафиолетового диапазонов.

Учитывая этот факт, ученые ранее разработали экспериментальные ткани, в состав которых входят такие соединения, как диоксид титана, которые обеспечивают охлаждающий эффект, отражая эти длины волн от тела владельца. Однако сложные технологии, которые в настоящее время требуются для нанесения этих веществ на текстильные волокна, затрудняют масштаб... Читать дальше

Что такое прерывистое голодание?

Периодическое голодание означает переключение между приемом пищи и отказом от нее. В отличие от традиционных диет, которые сосредоточены на том, ЧТО есть, этот подход фокусируется на том, КОГДА есть.

Существует множество часто используемых диет прерывистого голодания. План 16/8 означает, что вы принимаете пищу только в течение восьмичасового периода, затем голодаете в течение оставшихся 16 часов. Еще одним популярным вариантом является диета ... Читать дальше