Ученые из Университета Лидса пришли к выводу, что приучать детей к овощам следует с 2-3 лет. В этом случае больше шансов, что они привыкнут к здоровом продуктам и сами будут охотно просить добавки.
В ходе эксперимента дети разлных возрастов получали пюре из артишоков, кстати говоря, не самого популярного овоща даже среди взрослых. Как показало дальнейшее наблюдение, со временем многие малыши привыкали к пюре и начинали есть его больше.
Ученых порадовали самые маленькие участники эксперимента : они ели овощные и фруктовые пюре охотнее всех. Так, 21% маленьких добровольцев оставляли тарелку пустой или съедал более 75% порции.
Что касается детей постарше, чей возраст составлял 2-3 года, то их оказалось труднее приучить есть незнакомое для них блюдо.
Исследователи рекомендуют родителям: чтобы приучить ребенка к полезному продукту, давайте его малышу хотя бы 5-10 раз в месяц.
