Ученые предлагают заваривать «кофейный чай»

Ученые предлагают заваривать «кофейный чай»

Вскоре любители двух самых популярных напитков смогут наслаждаться ими одновременно. Британские специалисты предложили миру доселе неизвестный напиток — чай из листьев кофе. Как мы знаем, во всем мире популярны плоды кофейного дерева. Ценители отличают их по сорту, аромату, месту сбора и стоимости.

Авторы открытия такую же судьбу предрекают и листьям кофе. Недавно ученые обнаружили, что заваренные кофейные листья обладают более мягким вкусом, чем чай, и менее выраженным тонизирующим действием, чем кофе. Это, своего рода, среднеарифметическое между преимуществами двух напитков. Сейчас авторы открытия подбирают оптимальный способ заваривания чая из листьев кофе. Вскоре, как ожидается, он поступит в продажу.

Источник изображения: http://www.tenerife.viborzhizni.ru