Чрезмерное употребление кофе существенно увеличивает риск преждевременной смерти. Мужчины-кофеманы моложе 55 лет значительно чаще умирали даже при относительно малом потреблении кофе, а если они выпивали от 28 чашек кофе в неделю (4 чашки и более в день), риск смерти в раннем возрасте возрастал сразу же возрастал на рекордные 56%. При этом, женщины куда меньше подвержены кофейной смертности, хотя больше страдают от кофемании.
Кофе имеет большое содержание антиоксидантов, стимулирует активность мозга и помогает бороться с воспалительными процессами. В то же время этот напиток повышает артериальное давление и имеет большое содержание гомоцистеина — вещества, способствующего развитию атеросклероза сосудов.
Ученые отмечают, что люди, пьющие много кофе, более склонны к курению, что может отчасти объяснить возникновение риска преждевременной смерти.
