Желудок не только переваривает пищу, но и отслеживает время приема пищи. Это установили в результате исследования ученые из Университета Аделаиды. Оказывается, нервы нашего желудка работают как «внутренние часы».Они определяют, насколько человек сыт, и какой сейчас час.
Эксперименты над мышами показали: когда нервы активны, они демонстрируют сниженную чувствительность к растягиванию, которое происходит во время приема пищи. Чувствительность нервов определяет скорость передачи сигнала в мозг о наполненности желудка.
Ночью, когда телу не требуется много энергии, нервы сообщают мозгу, что пора прекратить есть. Вот почему у людей, работающих по ночам, наблюдаются определенные отклонения. Согласно статистике, посменные работники чаще страдают от лишнего веса.
