Если «после вчерашнего» вы с трудом поднимаете голову с подушки, то вместо огуречного рассола можете попробовать оживить себя спаржей. Как выяснили недавно корейские ученые, спаржа отлично снимает симптомы алкогольной интоксикации.
Оказалось, что аминокислоты и минералы в спаржевом экстракте могут защищать клетки печени от токсинов алкоголя, и даже частично восстанавливать ее функции.
Целительный эффект растения уже подтвержден, как на лабораторных крысах, так и на человеке. Примечательно, что наиболее эффективна в этом отношении вытяжка из листьев, поскольку концентрация полезных веществ в них выше, чем в побегах растения.
Ранее сторонники здорового образа жизни пропагандировали аспарагус (спаржу) как противогрибковое, антираковое и мочегонное средство. Теперь оказалось, что это еще «скорая помощь» любителям пропустить рюмочку-другую. Главное, потакая себе в удовольствии расслабиться с помощью «зеленого змия», не надеяться только на спаржу.
