Социальные проблемы заставляют есть жирную пищу

Давно замечено, что низкий социальный статус и низкие доходы значительно повышают риск развития ожирения. Этот факт принято объяснять плохим качеством продуктов, которые человек из этой социальной группы может себе позволить. Однако новая работа показала, что в этом есть психическая составляющая. Китайские исследователи обнаружили, что проблемы, заставляющие человека чувствовать себя социально неполноценным приводят его к выбору более жирной пищи. Четыре исследования, где участвовали люди, оценившие свой социальный статус. Они рассказали, что они хотели бы поесть в буфете. А потом испытуемые могли взять из буфета, все, что хотели. Оказалось, что чем ниже оценка собственного статуса, тем больше жирных продуктов они пожелали, причем объем съеденного тоже зависел от этого выбора.