Американские ученые из Северо-Западного Университета Чикаго провели эксперимент, который доказал, что освещение в помещении, где происходит прием пищи, влияет на количество съеденного и на аппетит человека в целом.
Согласно полученным данным, синий цвет осветительной системы помещения обладает свойством повышения аппетита.
В ходе эксперимента добровольным испытуемым предлагалось за 15 минут до обеда прочитать тексты при свете синих ламп. В итоге участники эксперимента съедали гораздо больше, чем при естественном освещении.
Специалистам пока не удалось установить причину данной закономерности, однако они предполагают, что синее освещение повышает выработку гормона, отвечающего за голод.
Напомним, что ранее ученые выявили, что холодное освещение нарушает сон, поскольку препятствует выработке гормона сна — мелатонина.
