"Сердце" из моцареллы в помощь детям с нарушениям иммунитета

Производитель моцареллы в России под брендом «Unagrande» и Благотворительный фонд «Подсолнух», помогающий детям с нарушениями иммунитета, организовали благотворительную акцию в помощь детям с нарушениями иммунитета. А заодно поставили рекорд — изготовили самый большой салат Капрезе в виде сердца.

30-ти метровое блюдо из свежайшей моцареллы, спелых томатов и базилика было приготовлено в популярной среди москвичей зоне отдыха — парке Коломенское. В создании кулинарного шедевра мог принять участие каждый желающий. Не обошлось, конечно, и без трудностей, периодически площадку, где сервировался стол-сердце, накрывал дождик, но наплыв солнечных людей и «сердечность» замысла заставили тучи капитулировать. Большой «Капрезный» салат пришелся по вкусу всем и каждому, постоянными гостями площадки стали кролик, неспешно прогуливающийся в толпе гостей и даже панда.

Получившееся в результате огромное «сердце» было разделено на 442 части, чтобы все желающие смогли насладиться этим чудом и сделать посильный вклад в один из проектов фонда: собранные средства были переданы на оплату препарата «Актемра» в Отделение клинической иммунологии РДКБ для Алиева Расула и Чаплыгиной Кати, подопечных фонда «Подсолнух».