Сахарозаменители мешают худеть

Новые исследования ученых доказывают: аспартам — популярный сахарозаменитель, используемый в «диетических» продуктах, таких как «лайт»-газировка, жевательная резинка, джемы «без сахара» и т. д., повышают уровень сахара в крови и способствуют набору веса, хотя и не содержат глюкозу.

Исследователи провели лабораторный эксперимент: взяли две группы мышей, примерно равную по показателям (возраст, вес, пол, склонность к ожирению и т. д.) и в течение 3 месяцев (это очень долго для мышей, более чем десятая часть среднестатистической «мышиной» жизни, в пересчете на человеческую — примерно 7–8 лет) кормили представителей основной группы продуктами с аспартамом.

Контрольная группа животных получала те же продукты, но без аспартама. В результате исследования оказалось, что мыши основной группы имеют повышенный уровень сахара в крови, то есть аспартам способствовал тому, что инсулиновая система организма работала с отклонениями от нормы.

Про «диетическую» газировку, такую как «пепси-лайт», «кока-кола лайт» и т. д., ученые также ничего утешительного сказать не смогли.

Согласно данным другого исследования, проводившегося более 10 лет, у людей, выпивающих в день по 2–3 банки (примерно 700–1000 мл) «диетических» напитков на аспартаме и других подсластителях, объем талии, в среднем, оказался больше, чем у тех, кто газировку в свой рацион в таких количествах не включал. «Да, эти напитки низкокалорийные, но аспартам запускает другие биохимические реакции в организме, которые, пусть и косвенно, но способствуют повышению массы тела», — заявили ученые.

Так что, если хотите похудеть — пейте чай, кофе, овощные соки, собственноручно приготовленные морсы и компоты, кладите в них минимум сахара, а вот сахарозаменителями пользоваться не стоит.