Сахар обладает токсическим эффектом

Сахар обладает токсическим эффектом

Доктор Роберт Ластинг, профессор педиатрии из Калифорнийского университета в Сан-Франциско (США) заявил, что сахар — один из самых мощных токсинов, который способен нанести большой ущерб организму.

Дело в том, говорит Ластинг, что в сахаре содержится фруктоза, которая хоть и не является непосредственной причиной ожирения, но, в отличие от глюкозы, отличается повышенной токсичностью и приводит к развитию метаболического синдрома и нарушению функций печени.

Для справки: всего ученые выделяют три вида ядов. Первый вид — это цианиды и им подобные вещества (убивают даже в самых малых концентрациях), второй вид — это мышьяк, свинец и другие вещества, которые убивают человека чуть в больших дозах, чем цианиды, а третья группа — это как раз токсины, которые могут убить человека только в очень высоких концентрациях (несколько тысяч частей на миллион).

Именно в группу токсинов попали такие питательные вещества, как железо, фруктоза, а также витамины A и D.

Источник изображения: http://www.km.ru
Источник новости: http://www.km.ru