Рыба, загрязненная ртутью, опасна для нервной системы

Рыба, загрязненная ртутью, опасна для нервной системы

Большинство людей считают рыбу частью здорового питания, которая никак не может навредить. Но американские неврологи предупреждают об опасности употребления рыбы, в которой концентрация ртути сильно повышена. Поступление в организм этого нейротоксического металла приводит к развитию бокового амиотрофического склероза. Болезнь начинается с судорог и слабости в конечностях, а заканчивается параличом и смертью. Вероятность появления этого заболевания почти в два раза выше у любителей крупной океанической рыбы, такой как тунец и меч-рыба.

Источник изображения: medicalxpress.com
Источник новости: medicalxpress.com