Минздравсоцразвития пересмотрело состав потребительской корзины. Теперь акцент в ней сделан на «вкусную и здоровую» пищу.
Из минимальной потребительской корзины россиян уберут значительную часть хлеба, картофеля и яиц. Их заменят фруктами и рыбой. Вызвана такая мера, по словам авторов инициативы, эпидемией ожирения, которая не обошла стороной в том числе и нашу страну. Россияне в последнее время активно злоупотребляют жирной, высококалорийной едой. Уже четверть жителей страны набрали избыточный вес. А это один из главных факторов риска сахарного диабета и болезней сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, планируется, что к 2020 году почти все продукты, входящие в минимальную потребительскую корзину, будут производить на территории страны. На долю импорта останется всего 5%.
Отечественный производитель должен будет обогатить продукты полезными минералами и витаминами. Такая мера отнюдь не праздная: это должно снизить число жертв неправильного питания и уменьшить расходы государства на здравоохранение.
