Считается, что человеку необходимо съедать 30 г орехов ежедневно. Но ведь они богаты калориями, как быть?
Ответ однозначный — да, орехи стоит потреблять. От орехов нельзя поправиться, если только есть их в умеренном количестве. Дело в том, что в орехах содержатся только «полезные» жиры, и наше тело не поглощает весь жир, а лишь питательные вещества, которые они дают. Количество жира зависит от вида орехов: в 30 г. кешью или фисташек содержится около 15 г. жира, а в таком же количестве макадамий — около 22 г. жира.
Исследования, которые исследовали привычки людей в еде на протяжении длительного периода, показали, что люди, которые регулярно потребляют орехи, как правило, набирают меньше веса в течение долгого времени, чем люди, которые не делают этого. Было проведено более 30 исследований, и ни одно из них не обнаружило, что орехи способствуют набиранию веса. Также известно, что орехи повышают запасы энергии, уходящие на сжигание жира.
В целом, можно уверенно сказать, что умеренное потребление орехов полезно для здоровья человека и не способствует набиранию веса.
