Польза включения яиц в рацион ребенка

Яйца являются уникальным источником белка и витаминов. При этом они доступны и просты в приготовлении. Новое исследование американских ученых показало несомненную пользу включения их в рацион маленьких детей в возрасте от 6 до 9 месяцев. В исследовании детям случайно назначалась диета с добавлением одного яйца в день в течение шести месяцев, контрольная группа яиц не получала. В результате задержка роста в опытной группе снизилась на 47% по сравнению с контролем, а недостаток веса фиксировался на 74% реже. В то же время яйца в диете снижали потребление простых углеводов, что тоже оказывает положительное действие на здоровье.