Почему нельзя есть горькую тыкву?

Врачи предупредили об опасности употребления в пищу тыкв и кабачков, имеющих горький привкус. Дело в том, что эти овощи содержат достаточно сильные токсины, способные привести к потере волос. Первый такой случай был зафиксирован во Франции, где женщина отравилась тыквенным супом с горьким вкусом. В первый день у пострадавшей были тошнота и понос, а через неделю началась потеря волос на голове и теле. Во втором случае женщина отравилась горьким кабачком, что через три недели привело к потере волос. В кабачках и тыквах может содержаться токсичный кукурбитацин, который и дает этот эффект. Сигналом об опасности является горечь плода.