Результаты его исследований представлены на научной конференции по наркотической и алкогольной зависимости, открывшейся в Нагое.
На протяжении четырех лет с 2005 по 2008 год группа под руководством Уэсимы изучила данные 1095 мужчин от 40 до 70 лет. Из них была отобрана «пивная» группа: 166 входивших в нее человек признали, что более трети от всего потребляемого ими алкоголя составляет пиво. В этой группе средний объем талии составил 85,3 сантиметра. Среди тех, кто употреблял другие виды алкоголя или вообще воздерживался от спиртного, средний объем талии составил 85,5 сантиметров, то есть на 2 миллиметра больше, чем в «пивной» группе.
Уэсима сделал вывод, что так называемый «пивной» живот не зависит напрямую от потребления пива, а связан исключительно с малоподвижным образом жизни и несбалансированным питанием.
Объем талии больше 85 сантиметров считается в медицинских кругах Японии признаком метаболического синдрома. В последние несколько лет борьба с ожирением стала настолько популярной в стране, что замеры талии стали такой же неотъемлемой частью диспансеризации, как измерение роста и веса.