Орехи помогают мозгу

О пользе орехов для организма говорят многие исследования. Новая работа говорит о том, что они влияют на активность мозга связанную с познанием. В эксперименте добровольцы получали один из шести видов орехов (миндаль, арахис, грецкий орех, кешью, фисташки, орех пекан) каждый день в течение месяца. В начале эксперимента и после «ореховой» диеты была снята электроэнцефалограмма. Оказалось, что орехи стимулируют мозговую активность, связанную с памятью, обучением и другими познавательными процессами. Самый сильный эффект оказали арахис и фисташки.