Если людям старше 50 лет съедать по одному яблоку в день, то среди них снизится смертность от инфарктов и инсультов. Британские учёные считают, что «запретный плод» действует не хуже препаратов, снижающих холестерин (статины).
Установлено, что добавление в рацион одного яблока в сутки может предотвратить 8,5 тыс. сосудистых смертей среди 70% населения Британии, прожившего полвека.