Неправильное питание оказалось правильным

При желании пользу можно найти во всем, решили британские ученые и попытались реабилитировать некоторые продукты, традиционно считающимися вредными для здоровья. В новый список мегаполезных продуктов попали: джем — благодаря пектину, который убивает раковые клетки, устраняет запоры и излечивает от ангины, а также свиное сало, шоколадная паста, сыр чеддер и хрен. По мнению ученых, полезным можно считать и арахисовое масло — источник фолиевой кислоты и белка, которые защищают кишечник и спасают от сердечных приступов. Консервированная тушеная фасоль отличается высоким содержанием железа, кальция, белка и нерастворимых волокон. Она обеспечивает здоровье костей и мышц, а также надолго утоляет голод.