Человек, который не высыпается, ест больше сладостей и фаст-фуда. Это удалось доказать при помощи магнитно-резонансной томографии.
В исследовании ученых из Колумбийского университета (США) приняли участие 25 добровольцев. На протяжении пяти ночей они варьировали продолжительность своего сна с четырех до девяти часов. После этого участникам показывали изображения различных продуктов — как здоровых (овощей и фруктов), так и вредных (пиццы, пончиков и конфет), проводя при этом процедуру магнитно-резонансной томографии.
Результаты показали, что после недосыпания испытуемых больше привлекали сладости и жирная еда. «Те отделы головного мозга, которые активизировались при виде фаст-фуда и сладостей, не реагировали на изображения здоровой пищи», — отметила автор исследования, доктор Мари-Пьер Сен-Онж. Кроме того, дефицит сна приводил к общему росту аппетита у добровольцев, что также зафиксировано при помощи МРТ.
