Недостаток витамина Е приводит к нарушениям у потомства

Витамин Е влияет на работу репродуктивной системы и, как оказалось на развитие потомства. У рыбок данио, имеющих дефицит витамина Е, потомство страдало от поведенческих и метаболических нарушений. Причина в том, что витамин Е является антиоксидантом, и без него ДНК эмбрионов метилируется, что нарушает нормальное развитие. Добавление витамина Е в диету мальков не исправило положения. Витамин Е в большом количестве содержится в продуктах растительного происхождения, богатых маслами. Часто женщины, контролирующие свой вес, стараются избежать таких продуктов, что может оказать негативное влияние на беременность и развитие эмбриона.