Музыка влияет на вкус

Музыка влияет на вкус

Швейцарские ученые провели эксперимент по изучению мультисенсорного восприятия. Они предположили, что восприятие вкуса зависит от информации, полученной от других органов чувств. Они пригласили 231 взрослого добровольца на дегустацию пива. Первая группа пила пиво в тишине из бутылки без этикетки, вторая — из бутылки с яркой этикеткой, а третья — из бутылки с этикеткой под музыку. Испытуемых попросили оценить ожидаемые ощущения перед экспериментом и оценить вкус пива позже. Результаты показали, что ярче всего вкусовые ощущения оценивались в третьей группе, особенно, если люди были уже знакомы с музыкой.Открытие может быть использовано для популяризации здорового питания.

Источник изображения: medicalxpress.com
Источник новости: medicalxpress.com