Мучные черви к обеду

Мучные черви к обеду

В Швейцарии разрешена продажа продуктов, изготовленных из насекомых. Сеть супермаркетов Соор объявила о начале продажи бургера и шариков из насекомых, сделанных из мучных червей, богатых белком. Швейцария является первой европейской страной, разрешившей продажу продуктов питания на основе насекомых. Разрешены к употреблению сверчки, кузнечики и мучные черви, которые должны культивироваться под строгим контролем не менее четырех поколений. Ранее насекомые использовались только для питания животных.

Источник изображения: medicalxpress.com
Источник новости: medicalxpress.com