Мозг делает диету неэффективной

Диета не всегда является эффективной из-за того, что головной мозг служит своего рода регулятором, соотносящим количество израсходованных калорий с тем, что мы получаем с пищей. В эксперименте на лабораторных мышах ученые попытались выяснить, какая именно область мозга является регулятором сжигания калорий. Найденные клетки расположены в области гипоталамуса. Их активация приводит к отсутствию аппетита и даже полной анорексии. Нейроны активируются при недостатке пищи и вновь «выключаются», когда ресурсы становятся доступными.