Тем, кто заботится о своей фигуре, итальянские ученые советуют заменить в своем рационе коровье молоко на… ослиное. Как оказалось, оно содержит меньше жира и больше питательных веществ.
В отличии от коровьего молока, оно содержит незаменимые жирные кислоты
Плюс к этому по своему составу — ослиное молоко ближе к человеческому. Поэтому оно вполне может стать заменой материнскому во время грудного вскармливания.
С точки зрения энергетической ценности коровье и ослиное молоко равноценны, но эксперимент на грызунах показал, что при употреблении последнего шансы получить лишние килограммы значительно ниже. А потому оно вполне может быть использовано в диетическом питании.
