Много фруктов и овощей – много счастья

Большое количество фруктов и овощей в диете не только уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, но и существенно повышает удовлетворенность жизнью. Австралийские ученые провели большое исследование, включившее более 12 тысяч человек. Рацион испытуемых был типичной «западной диетой», в которую постепенно вводились овощи и фрукты от одной до восьми порций. Кроме существенного положительного влияния на здоровье, количество фруктов в рационе было связано с ощущением счастья. Чем больше фруктов и овощей ест человек, тем больше его удовлетворенность жизнью. Возможно, это связано с высоким количеством антиоксидантов в этих продуктах.