Люди стали есть шоколад на 1500 лет раньше, чем считалось

Новое исследование археологов позволяет пересмотреть историю использования людьми какао бобов. Ранее считалось, что использование какао в сельском хозяйстве началось примерно 3900 лет назад в Центральной Америке. Новые археологические исследования нашли доказательства использования какао бобов для приготовления напитка жителями Южной Америки — современного Эквадора и верховий бассейна Амазонки — за 1500 лет до этого. Сорт какао, используемый индейцами, был близок к тому, что потом возделывался на территории Мексики. Первым свидетельством приготовления какао представителями культуры майо-чинчипе стала глиняная посуда, которой по крайней мере 5450 лет.