Ученые давно исследуют пользу красного вина. Очередной эксперимент был призван выявить, насколько этот напиток полезен при лишнем весе.
В исследовании приняли участие 24 человека, страдающих ожирением. Половине из них давали высокие дозы ресвератрола - антиоксиданта, которому красное вино обязано большинством полезных свойств, а остальные получали плацебо.
В течение четырех недель ученые анализировали чувствительность к инсулину, кровяное давление, уровни холестерина и расходуемой энергии в обеих группах. Оказалось, что помимо незначительного снижения инсулиновой чувствительности, все остальные показатели участников эксперимента остались неизменными.
Датские ученые считают, что данные их исследований ставят под сомнение оправданность использование ресвератрола в качестве пищевой добавки.
Между тем, существуют и более оптимистичные оценки перспектив ресвератрола. Так, доктор Дэвид Синклер из Гарвардской медицинской школы утверждает, что препараты, содержащие этот антиоксидант, помогут людям жить до 150 лет.
Он и его команда доказали, что ресвератрол обладает мощным эффектом антистарения. Антиоксидант стимулирует выработку белка под названием SIRT1, который замедляет процессы старения, ускоряя выработку энергии в клетках.
