Подвергая сомнению стимулирующие функции кофе, ученый, однако, уверен, что напиток помогает проснуться. Кофеин также приостанавливает действие аденозина - химического вещества мозга, сдерживающего реакции в организме. В итоге, когда мы пьем кофе, организм «несется» на всех парах. Спустя время реакции начинают восстанавливаться, и включившийся обратно аденозин начинает избыточно влиять на процессы. Это, в свою очередь, может быть чревато усталостью и головными болями. Профессор Роджерс объясняет мигрени тем, что кофеин сужает кровеносные сосуды в мозге, а спустя время наблюдается увеличение кровотока, что и вызывает боли.
Кофеин не поможет в работе
Утверждение, что кофе повышает работоспособность и активизирует мозговую деятельность, является ложным. Таковы выводы, сделанные ведущим экспертом-диетологом, профессором-биологом из Бристольского университета Питером Роджерсом. 300 добровольцев, одна половина которых активно употребляет кофе, другая — крайне редко, за 16 часов до эксперимента стали воздерживаться от напитка. Далее участников произвольно разбили на две группы, одной группе давали кофе с кофеином, другой — без. Результаты показали, что большой разницы между одними и другими нет.
18.06.2013
пример рекламы внутри страницы на мобильной версии
