Новые исследования доказывают, что у любителей крепкого кофе в кишечнике более здоровый состав бактерий.
В исследовании принимали участие 34 добровольца, которые прошли скрининговую колоноскопию и эндоскопию, а также ответили на ряд вопросов о своей диете.
Анализ показал, что у потребителей кофеина были высокие уровни таких полезных бактерий как Faecalibacterium и Roseburia, но низкие уровни вредного Erysipelatoclostridium.
Ученые сделали вывод, что более высокое потребление кофеина связано с повышенным здоровьем микрофлоры кишечника, его слизистой оболочкой, в частности, а также более высоким наличием противовоспалительных бактерий.