Клубника против старения

Американские ученые нашли в клубнике соединение, которое способно остановить нейродегенеративные и воспалительные процессы в нервной ткани. В эксперименте на лабораторных мышах физетин клубники, обладающий антиоксидантными свойствами препятствовал развитию болезни Альцгеймера и нарушениям мозгового кровообращения у быстро стареющих мышей. Полученные данные свидетельствуют о том, что физетин полезен для пожилых людей как в качестве пищевой добавки, так и в составе клубники.